Bolo de Noz / Nut cake
Portuguese / English 5 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1/2 chávena de chá de azeite Raspas de uma laranja 1/2 chávena de chá de sumo de laranja espremido 4 colheres de sopa de mel 3 colheres de chá de canela em pó 2 colheres de chá de fermento em pó 1 chávena de nozes picadas grosseiramente Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junte o azeite, o mel e a canela e continue a bater. Adicione a farinha misturada com o fermento, sem bater. Por fim, o sumo e a raspa de laranja e as nozes. Unte e polvilhe uma forma e verta a massa. Vai a forno pré-aquecido a 170ºC. Este bolo é delicioso. English 5 eggs 2 tea cups sugar 2 tea cups of flour 1/2 cup olive oil Zest of an orange 1/2 cup squeezed orange juice 4 tablespoons of honey 3 teaspoons ground cinnamon 2 teaspoons baking powder 1 cup of coarsely chopped walnuts Beat the eggs with the sugar until whitish. Add the oil, honey and cinnamon and continue to beat. Add the flour mixed with ...
