Bolo de Noz / Nut cake
Portuguese / English 5 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1/2 chávena de chá de azeite Raspas de uma laranja 1/2 chávena de chá de sumo de laranja espremido 4 colheres de sopa de mel 3 colheres de chá de canela em pó 2 colheres de chá de fermento em pó 1 chávena de nozes picadas grosseiramente Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junte o azeite, o mel e a canela e continue a bater. Adicione a farinha misturada com o fermento, sem bater. Por fim, o sumo e a raspa de laranja e as nozes. Unte e polvilhe uma forma e verta a massa. Vai a forno pré-aquecido a 170ºC. Este bolo é delicioso. English 5 eggs 2 tea cups sugar 2 tea cups of flour 1/2 cup olive oil Zest of an orange 1/2 cup squeezed orange juice 4 tablespoons of honey 3 teaspoons ground cinnamon 2 teaspoons baking powder 1 cup of coarsely chopped walnuts Beat the eggs with the sugar until whitish. Add the oil, honey and cinnamon and continue to beat. Add the flour mixed with the yeast, wit
